翰科机械** 图 、鸡柳切片机供应商、淮安鸡柳切片机

切片机切削液流量不宜过大     切片机如果在切片后期的出现晶片崩边现象，这种情况很有可能是由于圆形刀片的因素引起的，通过上面的分析我们可知在切片时因为圆形刀片刀片的振动和内在摩擦力的存在从而引起晶片的振动，导致崩边现象的产生。

   飞片现象就是指在晶片切割过程中，会泛起飞片的现象。这种现象在切薄片和晶片切割结束到石墨托板处时特别容易发生。这是因为刀片对晶片的摩擦力过大而使石墨托板承受不了，造成品片被刀片带走的现象。

切片机切出来的肉是卷的，主要是两个原因，一个是刀片的切角角度，切片机的刀片是单刃刀，切角是这个形状 ㄥ，通常是45°到35°锐角之间，角度直接影响打卷效果，定制鸡柳切片机，角度小切出来就成片状，这个根据使用者来调整，如烤肉店，鸡柳切片机报价，反之角度大切出来成卷状，淮安鸡柳切片机，如需要摆盘的火锅

另一个就是肉卷的温度了，通常肉从冷冻模式下拿出来，温度低，硬度高，不能直接切，一是伤刀，二是切肉碎，断，要先解冻到适宜温度-4°，根据当时气候温度掌握，因南方北方温差大，解冻时间太多切肉会软不易成型，